مقلاة قلي عميقة، غالبًا ما تستخدم في المطبخ الآسيوي، خاصة لتحميص أو قلي المكسرات

وصف المنتج:

* المادة: جسم المقلاة مصنوع من المعدن (ربما الحديد الزهر أو الفولاذ الكربوني) المطلي باللون الأسود. المقبض مصنوع من الخشب، مما يوفر عزلًا حراريًا ويجعل الإمساك به مريحًا.

* التصميم:

* القاعدة: القاعدة الداخلية للمقلاة مثقوبة بفتحات دائرية، وهذا هو العنصر المميز في هذه الأداة. هذه الفتحات تسمح بتصريف الزيت الزائد أو تدوير الهواء لضمان تسخين متساوٍ للأطعمة أثناء التحميص.

* الشكل: المقلاة عميقة وذات جوانب منحنية، تشبه مقلاة "الوك" (wok) المصغرة.

* المقبض: مقبض خشبي طويل ومثبت بشكل جيد.

* الاستخدامات المحتملة:

* تحميص المكسرات والحبوب: الفتحات تسمح للهواء الساخن بالتغلغل وتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يساعد على تحميص الأطعمة بفعالية.

* قلي الأطعمة الصغيرة: يمكن استخدامها لقلي الأطعمة الصغيرة مثل الفول السوداني أو حبوب الذرة.

* الطهي الخفيف: يمكن استخدامها لبعض أنواع الطهي التي تتطلب التقليب المستمر.

* المميزات:

* توزيع حراري جيد: تصميمها يسمح بتوزيع الحرارة بشكل فعال.

* مقبض خشبي: يوفر الأمان أثناء الاستخدام ويمنع انتقال الحرارة.

* تصميم عملي: الفتحات الداخلية مفيدة جدًا لبعض أنواع التحضير.

هذه الأداة تعتبر إضافة مميزة لمطبخ أي شخص مهتم بالطهي الآسيوي أو بتحضير المكسرات المحمصة والوجبات الخفيفة.